Sukkerlage til bier: beregn sukker, vand og eddikesyre
Skriv hvor mange kg sukker du vil blande, vælg styrke, og se mængden af vand og eddikesyre.
Vand = sukker × (1 − p) / p, hvor p er sukkerprocenten. Lagen fylder ca. vand + 0,625 liter pr. kg sukker. Eddikesyre: 1 dl 32 % eddikesyre pr. 25 kg sukker, altså 4 ml pr. kg. Samme formler som Aalborg Biavlerforenings foderberegner.
Hvilken styrke skal sukkerlagen have?
- 40 til 50 procent (1:1) er drivfoder. Det bruges om foråret og til aflæggere, hvor det skal efterligne et træk og sætte gang i æglægningen.
- 60 procent (3:2, altså 3 kg sukker til 2 liter vand) er almindeligt vinterfoder. Det er tykt nok til, at bierne hurtigt kan tørre det ind og forsegle det.
- 67 procent er meget tyk og svær at få opløst uden varme. Bruges sjældent.
Sådan blander du sukkerlage
- Brug en ren spand eller gryde. Hæld vandet i. Lunt vand gør det lettere at opløse sukkeret, men det må ikke koge, så karamelliserer sukkeret, og det er giftigt for bierne.
- Hæld sukkeret i lidt ad gangen, og rør til det er helt opløst. Ved 60 procent skal vandet være varmt.
- Tilsæt eddikesyren til sidst, og rør godt rundt. Syren sænker pH, forhindrer mug og hjælper bierne med at omdanne sukkeret til druesukker og frugtsukker.
- Lad lagen køle af til lunken, og giv den om aftenen i fodertrug eller foderspand.
Hvor meget skal der til?
En familie skal have 15 til 20 kg sukker til vinteren. Blander du 60 procent lage, giver 15 kg sukker og 10 liter vand cirka 19 liter lage, som gives i to eller tre portioner i august og september. Brug foderberegneren til at regne den samlede mængde ud for alle dine familier.
Foderberegner: vinterfoder pr. familie ›
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder 3:2 sukkerlage?
3 kg sukker til 2 liter vand, hvilket giver 60 procent sukker. Det er den almindelige styrke til vinterfoder i Danmark.
Skal der eddikesyre i sukkerlagen?
Det er almindelig praksis i Danmark: 1 dl 32 procent eddikesyre pr. 25 kg sukker. Det forhindrer mug og gør foderet lettere for bierne at omdanne. Lagen virker også uden, hvis den bruges inden for få dage.
Må sukkerlagen koge?
Nej. Over cirka 60 grader begynder sukkeret at danne HMF, som er giftigt for bier. Brug varmt vand, ikke kogende.